Palácio Cheio de Guloseimas - Capítulo 10
Capítulo 10
Sua Alteza
No dia seguinte, Su Yu acordou porque estava se sentindo muito quente. No momento em que abriu os olhos, viu a bola de pêlo dourada firmemente enrolada em seu pescoço, a longa cauda se estendendo por baixo da camisa interna. Talvez tivesse sonhado com algo legal, pois a ponta de sua cauda peluda ainda estava balançando.
“Bom dia, Saucey.” Su Yu puxou a longa cauda, esfregando o queixo contra a cabecinha peluda.
Um Hongche estendeu a pata para impedir que o queixo de Su Yu se movesse, dando um grande bocejo.
Hoje eles não estariam montando a barraca, já que Su Yu estava planejando resolver seus problemas de financiamento. Ele ficou deitado na cama um pouco mais, abraçando a pequena bola de pêlos.
“Ay, quando poderemos dormir até o sol estar alto no céu, isso seria ótimo.”
Agachado no peito de Su Yu, o gatinho coçou atrás da orelha com a pata traseira. Se você servir bem ao seu imperador, poderá ter o que quiser.
Ou assim ele disse, mas para o sempre ocupado Su Yu, dormir tão tarde significaria que ele e o gato passariam fome. Depois de brincar um pouco, ele se levantou, foi para a cozinha e fez um pequeno pote de mingau de frutos do mar com camarão fresco, tentáculos de lula e dois pequenos caranguejos. Pedaços de camarão rosado e carne de caranguejo branca foram intercalados entre o arroz, cozidos até ficarem macios; com uma pitada de cebolinha picada e um fio de óleo de gergelim, um cheiro perfumado flutuou do mingau de uma só vez.
Depois que o homem e o gatinho fizeram sua deliciosa refeição, eles começaram a trabalhar sério.
Naquela época, era estranho que o arqui-príncipe Zhao deixasse este tablet de jade para trás, mas neste momento, Su Yu não tinha outras maneiras. Ele só podia se preparar e tentar atrair An Hongyi como investidor, mas também precisava fazer preparativos antes de ir.
Durante sua vida anterior, quando o restaurante seria expandido, Su Yu foi com seu chefe para conseguir investidores. Naquela época, seu chefe tinha alguém para preparar uma proposta elaborada e uma mesa cheia de pratos de frutos do mar de alta qualidade preparados pessoalmente por Su Yu. Para conseguir alguém para investir em seu negócio, ele tinha que mostrar algo. Su Yu não poderia escrever uma proposta, mas pelo menos seria capaz de escrever um cardápio.
Embora Su Yu se especializasse na culinária de Sichuan, ele não seria capaz de cozinhar esses pratos sem obter algumas pimentas. Felizmente, ele tinha sua herança de família, o Livro de Receitas da Família Su, e ele tinha descoberto completamente os primeiros pratos do livro.
Por exemplo, os três primeiros pratos do Livro de Receitas da Família Su foram Vieiras de Jade Branca Cobertas de Seda, Camarões Taiji Yin-Yang e Creme de Tofu de Vieira[1]. Os nomes pareciam profundos e significativos, mas, na verdade, eram apenas “vieiras cozidas no vapor com macarrão de vidro e alho picado”, “camarões servidos de duas maneiras” e “tofu cozido no vapor com vieiras secas e camarão”. Esses pratos eram extremamente fáceis para Su Yu preparar, e tudo o que ele precisava era ter os ingredientes à mão. Ele conhecia esses poucos pratos, vários tipos de sopa de peixe, mingau de frutos do mar e macarrão de frutos do mar, e poderia acrescentar alguns pratos grelhados se fosse necessário. Isso seria o suficiente para fazer um menu.
Só isso… Su Yu coçou a cabeça, olhou para o gatinho que estava lambendo as patas depois de se saciar e fez uma careta: “Saucey, você pode escrever com um pincel?”
Um Hongche estendeu suas garras, dando a Su Yu um olhar de desdém. Como os preciosos instrumentos de escrita do imperador podem ser usados para escrever um cardápio, esse escravo tolo está se tornando mais ousado.
Os personagens de estilo tradicional que ele conseguiu escrever eram horríveis demais para serem vistos, então Su Yu jogou o pincel e saiu para preparar o molho de soja. Como chef, ele provavelmente deveria desistir de escrever e se concentrar em cozinhar.
A dinastia An já tinha molho de soja, mas havia pouca variedade, ao contrário dos vários tipos de molho de soja disponíveis nos tempos modernos. O molho de soja era importante para muitos pratos de frutos do mar, especialmente nos mais simples, onde o molho de soja era a alma do prato.
A coisa boa sobre o molho de soja nos tempos antigos era que ele era feito com ingredientes totalmente naturais, dando-lhe um sabor puro que não havia sido afetado pelo processamento industrial. O ruim era que seu sabor era muito simples, tendo apenas o salgado e o sabor da soja fermentada, e faltava o sabor salgado. A chave para torná-lo saboroso era o açúcar.
Coloque uma tigela de camarões em água e cozinhe até que o caldo resultante mude de cor, retire os camarões e adicione várias colheres grandes de molho de soja e açúcar branco. Originalmente, a fabricação deste molho de soja exigia açúcar mascavo, mas o estilo antigo de molho de soja feito com soja já tinha uma cor escura, e adicionar açúcar mascavo daria uma aparência ruim, então Su Yu escolheu o açúcar branco. Logo depois, uma garrafa de molho de soja com frutos do mar estava pronta, e essa seria sua arma secreta.
A mansão do arqui-príncipe estava mais luxuosa do que nunca. O arqui-príncipe Zhao, An Hongyi, era o único irmão nascido da mesma mãe de Sua Majestade e, portanto, era profundamente confiável por Sua Majestade. Todos os dias, dezenas de pessoas vinham aqui para se aproximar dele, mas hoje parecia haver mais pessoas nos portões do que normalmente havia.
“Sua Alteza disse que ele não receberá convidados.” Os guardas enxotaram a multidão com impaciência.
“Este oficial tem negócios com Sua Alteza, por favor, passe a mensagem para ele”, disse uma pessoa vestida com roupas de oficial da corte aos guardas, parecendo angustiada.
“Lorde Zhang, você deveria parar de desperdiçar esforços, Sua Alteza não nos deixará ir vê-lo”, suspirou um oficial de barba branca. Sua Majestade não realizava a corte há mais de um mês, preocupando a todos na corte imperial. Havia até rumores de que Sua Majestade não viveria por muito mais tempo, e eles estavam vindo aqui para tentar a sorte por desespero.
Uma cabeça peluda apareceu na frente das roupas de Su Yu, seus olhos âmbar levemente estreitados. Esse bando de idiotas, de que adiantava vir para An Hongyi neste momento? Sendo aquele com maior probabilidade de herdar o trono, o arqui-príncipe Zhao naturalmente evitaria fazer movimentos arriscados durante tempos críticos como esses. Ele apalpou Su Yu para incentivá-lo a se apressar e entrar, para que ele não fosse infectado por essas pessoas e se tornasse ainda mais tolo.
Su Yu empurrou a cabeça do gatinho para trás resignadamente. Vendo tantas pessoas sendo afastadas, ele estava um pouco nervoso também. Ele repetidamente confirmou as palavras que havia preparado, agarrou a tábua de jade firmemente em sua mão e abriu caminho entre a multidão.
“Quem você pode ser?” Os guardas vieram para detê-lo.
“Eu sou Su Yu, um velho amigo de Sua Alteza, e carrego um símbolo dele. Que isso sirva como um aviso de chegada.” Carregando seu molho de soja nas costas com uma mão, Su Yu ergueu o queixo ligeiramente, mostrando-lhes o tablete de jade verde em sua outra mão.
As expressões dos guardas tornaram-se solenes quando viram a tabuleta de jade. Levantando as mãos, disseram-lhe: “Pode entrar, senhor”.
Todos ficaram surpresos, virando-se para olhar para Su Yu vestida com simplicidade.
Su Yu não esperava que o tablet de jade verde fosse tão útil. Sob os olhares tensos da multidão, ele fingiu estar calmo e entrou.
O lugar estava cheio de gazebos e plataformas e riachos sinuosos; havia uma visão para ver a cada cinco passos, um prédio a cada dez passos. A mansão do arqui-príncipe foi elaborada e grandiosamente decorada, mostrando o quanto o imperador confiava e se importava com esse irmão.
“Eu disse que não receberia nenhum convidado.” O arqui-príncipe Zhao, vestido com suas vestes azul-safira e sentado no gazebo, acenou com a mão com impaciência.
“Vossa Alteza, é alguém com um tablete de jade,” um guarda relatou em voz baixa.
Um Hongyi, que estava comendo pequenos biscoitos de peixe, quase engasgou. Ele olhou para Su Yu com os olhos arregalados, estudou-o da cabeça aos pés, e viu metade de uma orelha peluda cutucando seu peito. Ele imediatamente dispensou todos do local.
Quando todos foram embora, o gatinho dourado saltou de suas roupas, pulando sobre a mesa de pedra.
“Saucey, mostre algum respeito!” Su Yu levou um choque, estendendo a mão para pegá-lo, mas falhando.
— Como você o chamou? Ao ouvir o nome estranho, os olhos do arqui-príncipe Zhao quase saltaram de sua cabeça quando ele apontou para o gatinho na mesa. “Hahahaha… aiyo!” Um Hongyi riu tanto que as flacidez em seu rosto tremeram, mas ele só riu um pouco antes de ser arranhado.
Vendo que o arqui-príncipe havia sido arranhado, Su Yu ficou tão aterrorizado que começou a suar frio e imediatamente se curvou: “Meu humilde animal de estimação não tem boas maneiras, que Sua Alteza o perdoe!”
Um Hongyi estava prestes a assumir ares quando recebeu um olhar do gatinho dourado. Ele rapidamente se moveu para puxar Su Yu para cima.
“Não importa, não importa, eu já o conhecia, eu… fico desconfortável se eu não for arranhado por ele por um dia, hehehaha…”
O canto da boca de Su Yu se contraiu. Ele finalmente entendeu por que Sua Majestade confiava tanto no arqui-príncipe Zhao. Com essa aparência não confiável e não confiável, ele definitivamente não conspiraria para assumir o trono.
“Ei, para falar a verdade, eu tenho algumas relações com esse gato. Eu dei a você o comprimido de jade por causa dele também,” An Hongyi explicou a Su Yu enquanto alimentava o gatinho com alguns biscoitos de peixe.
Su Yu franziu a testa. “Ele…”
Um Hongyi acenou para fora. “No futuro, você naturalmente descobrirá mais. Primeiro, você poderia me dizer por que veio me ver?
O arqui-príncipe Zhao tinha cerca de dezesseis ou dezessete anos e duas covinhas no rosto um pouco gorducho. Quando sorria, parecia humilde e acessível; em vez de um arqui-príncipe, ele parecia mais o filho dos vizinhos, e era difícil desenvolver um sentimento de reverência por ele.
Depois de ouvir as ideias de Su Yu sobre o restaurante, An Hongyi não concordou imediatamente. Após um breve silêncio, ele disse: “Existem inúmeros restaurantes de frutos do mar na capital. Pode ser difícil manter o restaurante só com as lulas grelhadas.”
Su Yu não fez mais nenhuma tentativa de explicar, apenas pedindo a cozinha emprestada.
“Ay, ay, não morda…” Assim que Su Yu saiu, o arqui-príncipe Zhao foi mordido pelo gatinho na mesa. Ele esfregou a orelha com pesar. “Você comeu tão bem em seu tempo com o descendente da família Su, mas eu não comi nem uma mordida. Se devo fornecer fundos, devo pelo menos receber algo bom em troca.”
Um Hongche lançou um olhar para seu inútil irmão mais novo. Ele realmente não queria admitir que eles eram da mesma mãe.
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N/t:
[1]: Su Family Recipe Book chama o prato de 豆腐羹. Agora, pelo que eu sei, geng 羹 como um prato pode se referir a duas coisas: uma sopa grossa que ganha sua espessura do amido (este é o significado original), ou um prato tipo creme de ovo cozido no vapor (este significado não t parecem ser comuns fora da China). Como MC descreve o prato como “tofu cozido no vapor”, provavelmente se assemelha a um creme de ovo cozido no vapor, não a uma sopa grossa (desde quando as sopas são cozidas no vapor?!).
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Crédito:
Raws: Summer
Tradução: Shoto
Revisão: Gege